Торт "идеал"

Кукурузу отцедить.

Подготовленные ингредиенты соедините, обжарьте на масле, приправьте солью и лимонным соком. Сверху положить вымытый и хорошо процеженный бузиновый цвет и сразу же ножницами обрезать черешки. При­готовленный паштет охладить. Проверить, пропекся ли кекс. Банки закрывают и хранят в холодном месте.

В готовый мясной бульон положить специи, дать покипеть на слабом огне под крышкой, процедить, добавить лимонный сок и желатин, растворенный в 2 ст. ложках воды, вскипятить, остудить желе до полуготовности и в приготовленные по предыдущему рецепту формочки влить немного желе, чтобы оно наполнило их до половины.

Сверху разложи дольки яблок так, чтобы они слегка перекрывали друг друга.

Вымытые и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки натереть на терке. Перед подачей на стол украсить дольками яйца и лимона. Филе рыбы нарезать кусочками, посыпать солью, жарить до образования румяной корочки. Оно отличалось вкусом и предназначалось для разных блюд. Куриные кости залить 3,5 л воды и варить в течение 1 —2 часов.

В конце варки добавите лимонную кислоту. Плоды свежего сладкого стручкового перца перебрать, вымыть, обрезать плодоножку, удалить семенник, на 3—4 мин опустить в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, охладить на воздухе.

Готовые рулетики выньте. Когда пастила высохнет, нарезать её ромбиками и обвалять в сахарной пудре. Полученную оттяжку ввести в теплый бульон (60—70 °С).

Затем прибавить нарезанную зелень петрушки, базилика, чабера, тархуна, киндзы, зеленый лук, соль и варить до тех пор, пока мясо и фасоль не разварятся (приблизительно 20 минут). Отварной картофель нарезают мелкими кубиками и соединяют с мелко нарезанным салом-шпик, солью, перцем, мускатным орехом, рубленой петрушкой, яйцами, сметаной. Отличается "пища ангелов" от обычного бисквита тем, что в основе приготовления теста - яичные белки. Перед подачей на стол овощи слегка посолить; в соуснике подать сметану, слегка заправленную солью, перцем и сахарной пудрой; или этой сметаной полить салат вокруг горки. Нарезанные полоски, начиная с середины, перевернуть с одной стороны на другую так, чтобы посередине образовалось отверстие. Накрыть тушку пергаментом, оставив небольшое отверстие для выхода пара. Затем снять крышку, чтобы отвар немного выпарился. Добавьте лавровый лист, мелко нарезанные помидоры, влейте уксус, херес, бульон и тушите до загустения.

Положить туда оставшийся лук и толченый чеснок. Рыбу подать с отварным целым картофелем и полить соусом.

Вымыть и нарезать: 1 столовую ложку свежей петрушки, мелко нарезанной. Хорошо промыть мидии под струей холодной воды, залить стаканом воды в кастрюле и поставить на умеренный огонь. Картофель уложить в кастрюлю, облить стаканом ра­стопленного сливочного масла, стаканом мясо-грибного бульона, варить до готовности.

Этот рис очень ароматный и мягкий. Тушку зайца нарезать тонкими кусочками.

Нарезанный кольцами лук и мелко нарубленный чеснок обжарить до золотистого цвета на растительном масле, оставшемся от жаренья окорочков.

Для начинки вишню смешайте с крахмалом и сахаром. Паштет намазать на ржаной хлеб и подать к сто­лу, украсив зеленью.

Разогрейте сковороду с маслом и положите на нее приготовленные яйца и лук. Погрузить крендельки в желток и выпечь в духовке. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Солить можно только после того, как сварится маис. Телятину, ветчину и колбасу мелко нарезать и обжарить. Огурцы нарезать соломкой, листья подорожника вымыть и мелко нашинковать, лук мелко нарубить. Мясо промывают, нарезают поперек волоком порционными кусками, укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют измельченные тимьян и лавровый лист, заливают вином и коньяком и маринуют в течение 5-6 ч. Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Посолить, поперчить и варить 1 мин при полной мощности. Поставить варить мясной бульон. На дно креманки положить нарезанный соломкой зеленый салат, а на него подготовленный салат из копченой курицы.

Все компоненты перемешайте, добавьте кукурузу, посолите и заправьте сметаной. Снова взбейте тесто миксером или проволочным венчиком, чтобы оно стало более легким. Положите порезанный картофель, лапшу, репу, спассерованный лук, морковь, гвоздику. Примерно за 1,5 ч до конца варки положить морковь, лук, лавровый лист и перец, посолить по вкусу. Бутерброды поставьте в печь на 30 секунд. Ввести белки, взбитые в густую пену, все тщательно перемешать.