Суп из зеленого горошка

Натереть 6 столовых ложек редьки, прибавить 300 г сметаны, соль, перемешать, посыпать рубленым укропом, петрушкой. Перед выпечкой батоны немного примять рукой и ножом сделать глубокие косые надрезы. Готовый паштет остудить при комнатной температуре, вынуть из формы и намазать на ломти рисовой лепешки.

Отварить макароны. Готовить, не закрывая, на полной мощности 4—6 мин.

Котлеты извлекаем и подаем: Берем острый нож, берем баклажан и кладем его на разделочную доску.

Полученным фаршем наполнить половинки помидоров. Свежую красную рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде, после чего нарезать филе пластинками. Выкладывают бисквит, остужают, затем смазывают приготовленной начинкой и быстро заворачивают рулетом.

Смажьте бумагу сливочным мас­лом, слегка посыпьте мукой и вы­ложите тесто с помощью лопатки на нарисованные круги. Орехи слегка обжарьте без масла, мелко порубите, добавьте в салат. Луковицы выложить на куски фольги, густо посыпать раскрошенными бульонными кубиками, полить растопленным сливочным маслом. При подаче полить маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поднимите края. Сначала заполнить шприц желтой смесью, затем зеленой.

Для приготовления теста в кастрюлю налейте теплую воду, добавьте разведенные дрожжи, 1 стакан муки и перемешайте до получения однородной массы. Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности, затем нарезать кубиками. Сыр — на терке. Массу смешать с яйцами, перцем, рубленой зеленью, солью. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.

Фой тонг следует готовить за день до подачи на стол.

В конце варки добавляют лимонную кислоту.

Эту начинку нельзя долго хранить. Тщательно промесить тесто и выпекать порциями в вафельнице.

Квашеную капусту мелко порубить, сложить в посуду и тушить с томатом-пюре, жиром, бульоном или водой на слабом огне, изредка помешивая. Варенье следует варить в течение 2-х дней по 1 ч, 3 раза в день, пока оно не загустеет. Когда масса станет однородной, вымешать ее с пеной взбитых белков, вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, сверху густо уложить вишни без косточек. Готовое мясо смешать с рисом и луком, посолить и поперчить по вкусу.

За 3-5 минут до готовности посыпать корицей. При подаче закуску выложить на блюдо.

Уложить сверху отбивные и тушить под крышкой 10 мин. Подавать к столу со сливками или сметаной. Подать сразу.

Тщательно вымыть и высушить: 2 стакана свежего шпината. Если половинки дыни плохо стоят, слегка срежьте низ, чтобы сделать их более устойчивыми. Хорошо обсушите дольки ананаса. Противень смазать маслом, уложить куски рыбы и запечь в духовке. Затем добавить рыбное филе, нарезанное небольшими кусочками, спассерованные в растительном масле лук и морковь. Кипящий бульон соединить с перловой крупой вместе с наваром, затем положить нарезанный картофель. Хлеб, салат и сыр можете нарезать в форме звездочек Филе луфаря дважды пропустить через мясорубку. Подавать к столу можно как в теплом, так и в холодном виде, положив в центр мороженое. Переложить капусту на тарелку и подавать на стол. На гарнир подать зеленый салат, овощные соки. Для сохранения окраски и предупреждения от засахаривания в варенье из ежевики перед концом варки необходимо добавить 1—2 грамма лимонной кислоты па каждый килограмм сахара. Пряности положить за 10 мин, а пряную зелень — за 2—3 мин до готовности. Обваляйте креветки в кляре и жарьте их в масле около 4 минут до золотистого цвета. Бульон процедите.

Оставшийся соус подать отдельно. удалить кожу с каперсов и измельчить их. растопить масло, всыпать муку, снять с огня и смешать с молоком. довести до кипения, все время помешивая, затем смешать с желтками, мускатным орехом и лимонным соком. растворить в воде желатин, положить в соус с каперсами и отставить в сторону, чтобы начал застывать. быстро взбить белки, положить в соус майонез. переложить смесь в плоскую литровую посуду, слегка смазанную растительным маслом. разровнять поверхность и оставить паштет остывать на ночь. на следующий день положить на тарелку и украсить кружочками огурца и зелеными фаршированными оливками. Вы можете использовать только один ингредиент, например тунец, или сашими ассорти. состоящее из тунца, креветок, угря, морского окуня, моллюсков, икры сельди и лосося.

Испеченные коржи остудить. Свинину пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный лук, корицу, гвоздику, гранат и перец. Смешать лук с уксусом, горчицей, солью и молотым черным перцем. Аккуратно поднимая край пергамента, скатать рулет. Компоненты перед смешиванием должны быть охлаждены до 5—8°С. Зерна смолоть и смешать с разрыхлителем, тмином и солью. Очищенный картофель порежьте мелкой соломкой. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком.

К измельченной сельди добавить сливочное масло, сахар, уксус, все тщательно перемешать.