Салат из зеленой фасоли

Затем нанижите голубцы на нитку и сложите каждую пару швом друг к другу.

Желательно выдержать бисквит после выпечки от 8 часов до 2-х суток (после чего он легче режется) пропитать сиропом, смазать кремом.

Положите в кастрюлю курицу и варите 3 минуты, затем добавьте креветки, а через минуту - дапшу н овощи.

Сало (шпик) нарезать мелкими кубиками, поджарить, добавить пассерованный лук, мясной или грибной бульон, чтобы фарш был более сочным. Выложите подставку для яиц пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали с краев.

Защипать край пласта теста. Орехи засыпать в сильно кипящую воду и варить 10 мин. Могут подаваться с плодами или ягодами. Обжарить их вместе с другими морепродуктами.

Перебранную и промытую клюкву размять отжать сок. Яйцо взбить и добавить поочередно по 1 ложке сметаны и муки, затем соду, соль и сахар по вкусу. Залейте майонезом и посыпьте мелко натертым сыром.

В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить 10-15 минут.

Сварить в подсоленном кипятке брюкву (или репу, или тыкву, или морковь, или грушу земляную), процедить, протереть. Влить в горшочек вино, бульон, молоко и нагревать при полной мощности 2 минут. Пшеницу замочить, затем разложить в комнате на двойной влажной марле и оставить на 2-3 дня, чтобы она проросла.

Мясо вместе с зеленью пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и положить на баклажаны. Отдельно обжаривают в растительном масле мелко нашинкованные овощи для фарша. В конце взбивания добавляют джем, предварительно наполнив небольшой бумажный корнетик кремом для отделки торта паутинкой. Потом перемешивается все в одной ёмкости с кукурузой, ни в коем случае не солить, салат итак будет соленый. Выньте рыбу, оставив соус в миске. Дополнительно подать салат из огурцов или зеленый салат.

Испечь и глазировать. На печенку уложить отбитый пласт шпика толщиной 5 миллиметров, сверху слой спассерованного лука, посыпать солью, свернуть в виде рулета, обвязать шпагатом и обжарить во фритюре до образования румяной корочки.

Мелко нарезанный ржаной хлеб поджарить и подсушить в жарочном шкафу (не пережигая), высыпать при непрерывном помешивании в воду, предварительно вскипяченную и охлажденную до 80° ( воды на 1 кг сухарей взять 20 л). Для этого продукты делят на две порции: одну готовят в начале, другую – в конце изготовления изделий. Бройлеров со стороны спины разрезать пополам, обрубить кости, слегка отбить, кости ног втянуть под кожу.

В посуду с кипящим пряным отваром добавить огуречный рассол, нагреть его до кипения, положить в один ряд куски рыбы и варить 12—15 минут.

Банки укупорить или герметично закрыть крышками, перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.

Поставить на холод.

Лимон разделите на 2 части: одну порежьте на мелкие дольки, а из другой выжмите сок. Сухари измельчите и поджарьте на сливочном масле до румяного цвета.

К столу рыбу подать, украсив веточками петрушки.

Благодаря такому способу каша получается рассыпчатой.

Приготовить тесто: смешать кукурузную муку, соль, воду и сало, постепенно добавить бульон. Маринованный перец про­мокните и тоже мелко пору­бите.

Кильку вынуть из рассола, дать немного обсохнуть, затем разделать на филе. Приправить специями. Эту массу уложить в пиалу и закрыть ее лепешкой из тонко раскатанного пресного теста. Затем разделать котлеты продолговатой формы или круглые битки, обвалять их в сухарях и положить на разогретую сковороду с маслом или жиром, обжарить одну сторону, перевернуть и жарить до готовности (8–10 мин). Маленький перец порезать на 4 части вдоль, большой — на 6-8 частей вдоль и один раз поперек и обжарить до полу готовности. Ягоды калины обдать кипятком, дать воде стечь, засыпать в бутыль, добавить 2 стакана сахара. Выложить кусочки апельсина в вазочку с мороженым. Грейпфруты можно заменить на апельсины, в этом случае вместо белого мяса курицы лучше приготовить салат из белого мяса фазана. Абрикосы моют, разделяют на половинки, вынимают косточки. Кастрюлю поставьте на огонь. Небольшое количество воды довести до кипения, выложить в нее котлеты и покрыть слоем измельченного лука. Готовые куличи вынуть да форм и накрыть тканью.

Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла, предварительно проколов вилкой каждый беляш. Сметану смешать с томатной пастой и заправить. По отдельности пассеровать до мягкости нарезанные репчатый лук, морковь, петрушку. Посолить и варить полтора-два часа.

Варить 12—15 минут. . морковь нарезать соломкой, спассировать. чернослив промыть и отварить. в отвар положить маргарин, морковь, промытый рис, соль, сахар и тушить до готовности. полученную рассыпчатую кашу положить на тарелку, сверху положить чернослив и полить сметаной. Отдельно готовят плов. Когда желе вскипит и белок всплывет наверх, снять желе с огня и дать постоять на столе 30 мин. Перед подачей на стол осторожно перемешать и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Свежую рыбу почистите, выпотрошите, вымойте, нарежьте кусочками, посолите, обваляйте в муке и поджарьте на разогретом оливковом масле. Сметанный крем можно подать с ягодным сиропом.

Выпекайте при температуре 180—200°, пока хорошо не зарумянится. Очищенные морковь и яблоки натрите на терке, добавьте нашинкованную капусту, перемешайте со сметаной.