Курица с рисом

Груши промыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки, бланшировать в кипящей воде 10—15 мин, затем охладить, погрузив на 2—3 мин в холодную воду, выложить на дуршлаг и дать воде стечь. Когда сковородки уже будут раскалены, взять 1 ч. ложку лимонной кислоты, всыпать ее в 1/2 стакана холодной воды, размешать, влить в тесто, тотчас размешать 1 ч. ложку соды в 1/2 стакана холодной воды, влить в тесто, размешать и тут же печь. Добавить специи и травы, очищенные от кожицы и нарезанные на кубики свежие томаты и готовить еще 4—8 минут.

Лук и яйца можно перемешать. Лёгкое, нежное, диетическое и полезное.

Обильно смажьте пирожные джемом при помощи кисточки и обваляйте в миндальной крош­ке. Луковый суп приготовить по рецепту на упаковке, добавить гвоздику, лавровый лист и готовить 20 минут.

Когда свинина станет мягкой, добавьте сахар, соевый соус, и соус нам пла.

Можно сварить клецки отдельно в кипятке, промыть в холодной воде, обсушить и дать прокипеть 1 раз в бульоне. Если окажется мало воды, ее можно долить.

Когда сахар растворится, процедить ликер через двойной слой марли. В горшочки с птицей добавить лук, мучную заправку, томат-пюре, снова поставить в духовку и продол­жать тушить еще в течение получаса. Затем добавить белковую пену, всыпать смолотые орехи и кукурузную муку, вымешать и наполнить две формы, смазанные жиром и посыпанные сухарями. Сложить в посуду с толстым дном, добавить мелкорубленый жареный лук со шпиком, сахар, гвоздику, уксус и тушить до мягкости. Брать вилкой ломтики колбасы, обмакивать в тесто и класть на сковороду с кипящим смальцем.

Листья разло­жить на столе, грубые части срезать ножом. Мясо остужают и выкладывают в глубокую емкость.

Положить их в кастрюлю, добавить чеснок и масло.

Слоеное тесто размораживать полчаса. Варить на сильном огне до размягчения риса. При подаче на стол посыпать зеленью. Осторожно выложить лодочку на сухую сковороду, разогретую на среднем огне. Влить туда подогретый маргарин и ром и как следует размешать.

Муку высыпать на доску горкой, сделать в центре углубление и вылить туда сметану и яйцо. Разведенный крахмал вливать тонкой струей в кипящее молоко, довести до кипения, снять с огня, смешать с тыквой, прогреть, но не кипятить. Залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать.

Измельчить хлеб и зелень, мясной фарш посолить и поперчить, перемешать все продукты. Разогреть жир в сковороде и обжарить на нем шницели. Перед подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите мусс на блюдо. Обычно ее готовят из целого куска мяса. Размягченные плоды протирают через сито, добавляют 1 кг сахара на 1 кг плодов и уваривают, помешивая, до получения консистенции жидкого теста.

Если консистенция гуще жирной сметаны, доба­вить еще кефира. Когда края пудинга начнут отставать от стенок кастрюли и зарумянятся, обвести его края ножом и выложить пудинг на блюдо.

Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать соль и сахар, хорошо рас­творить и влить уксус Снять с огня и горячим залить овощи. Сливочное масло растопить и полить им котлеты.

Вымытую и разделенную на соцветия капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и варить на умеренном огне в течение 10-15 минут. Через 2 недели репа готова к употреблению. Все компоненты смешать, залить горячей водой, довести до кипения, настоять без нагревания 15—20 мин. Грибы заранее, на ночь, замачиваем в холодной воде, печень тщательно моем, освобождаем от жил и пленки и тоже оставляем на ночь в подсоленной воде. Яблоки и апельсины очистить от кожуры, нарезать кубиками, посыпать сахаром или пудрой, выложить на блюдо и полить вином. Через 30 минут жидкость процедить и вылить в другую кастрюлю. Добавить ром.

Выложите тесто в виде лепешек диаметром 8 см на смазанный жиром противень и выпекайте 5-6 минут при 200 °С.

Вылить половину массы на мазанную жиром сковороду и жарить, пока она не загустеет, затем уложить под­готовленные вишни (без косточек) и залить остальной яичной массой. Готовый фарш выкладывать чайной ложкой в кипящий бульон, варить 10 минут, не перемешивая. Свежие ягоды клубники нарезать кусочками среднего размера и смешать со взбитыми сливками. Размороженную пасту «Океан» соединить с рисом, зеленым горошком и рубленым вареным яйцом. Чтобы приготовить ложный тосканский соус, слегка поджарьте много мелко нарезанного лука, моркови, сельдерея и базилика в нескольких ложках оливкового масла. Здоровые свежие грибы очистить, нарезать, промыть. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить морковь до золотистого цвета. Лимонный сок смешайте со сметаной и зеленью укропа. Пену снимать. Суп приправляют кислым молоком и яйцом.

После этого охладить, очистить и нарезать тонкой длинной соломкой или небольшими тонкими ломтиками.

Развести муку в остуженном отваре и добавить в суп, как только он закипит. Невероятно лёгкий, вкусный и очень полезный салатик Это блюдо является плодом моего воображения, ибо родилось в мыслях, затем вдохновение подхватило идею, а готовилось на одном дыхании… Салат очень вкусный и сытный.