Компот кизиловый

Соль смешать с перцем и натереть полученной смесью сало.

Охладить, переложить в салатник.

После мойки их разрезать на куски, поместить в эмалированную посуду, на умеренном огне прокипятить при помешивании (8—10 мин), в горячем виде протереть через сито или густой дуршлаг. После замораживания пакеты укупоривают канцелярскими скрепками (зажимами), банки — крышками и хранят продукт до зимы. Положить один пласт на сервировочное блюдо.

Нарезать листья пекинской капусты соломкой, посолить, припустить на сковородке в масле. Все тщательно перемешать, из полученной массы сформовать котлеты, придав им округлую форму. Оформить коктейль кружочками киви Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Лук нашинкуйте, разотрите с солью до появления сока.

В очищенный, нарезанный тонкими кружочками и отваренный до полуготовности картофель положить соль, перец и половину порции тертого сыра, перемешать, добавить яйцо. В чашку влить абрикосовый сок и довести до полного объема горячим заваренным чаем. Симпатично, пикантно, оригинально, вкусно.

На помидоры положить по раковой шейке или кусочку краба. В размягченное масло положить сметану сгущенное молоко, кэроб н соду, перемешать. Подавайте на стол прямо в сковороде, где готовилось блюдо, посыпав тертым сыром.

Помажьте внутри каждую булочку приготовленной смесью и положите мясо, дольки помидора и огурца.

Грибы нарезают небольшими кусочками, а очищенную морковь - тонкими кружками. Затем поджарить мелко нашинкованный лук, положить слоем в сотейник или на противень, сверху уложить зразы.

Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Добавьте пасту, соль, перец, залейте бульоном и кипятите в течение 10 минут. В конце тушения посолить и поперчить. Добавьте сливочное масло, остудите.

Аккуратно снять шампуры с огня (чтобы овощи не попадали), снять черную кожицу, мелко нарезать мякоть в мисочку, добавить мелко порубленный лук, чеснок, кинзу, петрушку и тщательно перемешать. Из консервированного зеленого горошка слить жидкость, добавить его к помидорам и петрушке.

Затем положить в получившийся соус мясо и тщательно перемешать.

Тесто кладут в миску на час, за счет чего оно становится нежнее. Смешайте йогурт с соусом, солью, перцем и петрушкой.

Как только мясо в бульоне практически готово, в бульон опускают лук с капустой и нарезанные копчености и огурцы. К столу суп подавать горячим.

Размягченное сливочное масло растереть с яйцами, а затем взбить до получения однородной массы. Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кубиками.

Выньте из духовки, дайте слегка остыть, поместите в стакан кухон­ного комбайна с сахаром и из­мельчите в муку, начав с низкой скорости, а затем увеличив ее, чтобы миндаль не выделил масло. Мясо предварительно отварить вместе в перцем горошком, лавровым листом и неочищенной луковицей.

Затем выдавить на кружочки хлеба по небольшой башенке из паштета, украсить их маленькими веточками укропа или петрушки.

Варят сироп (1 кг сахара на 1 л воды) Ягоды, разрезанные на 4 части яблоки и на 2 части груши (очищенные от кожицы и семенной камеры) опускают в горячий сироп, добавляют кусочек корицы и 2 -3 шт. гвоздики. На тесто выложить овощи, влить заливку. Взбить до однородности, добавить муку, замесить и выбить тесто.

Зелень петрушки вымыть.

Охлажденную массу выложить на лепешку из вафельного теста, покрыть другой лепешкой и прижать грузом на несколько часов.

В 1 л кипятка положить соль, подсолнечное масло, нарезанный лук (можно зеленый).

Огонь уменьшить, прикрыть сковороду крышкой и довес­ти отбивные до готовности. Приготовленным маслом намазать рыбу.

Горячими перело­жить в подготовленные банки и герметично заку­порить. Добавим в это молоко кориандр, соевый соус, сахар, кайенский перец, черный перец горошком и лимонную цедру. Отварить креветки, очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком.

После охлаждения варите крыжовник еще раз до полной готовности. Нарежьте мякоть баклажана на маленькие кусочки и жарьте их в небольшом количестве ги или растительного масла, пока они не станут мягкими.