Бисквит «Блаженство»

Затем положить разрезанные на четвертушки бананы, поперчить, посолить, поставить кастрюлю на слабый огонь, тушить еще 10—15 минут, посыпать зеленью петрушки и подать.

Чеснок раздавить и спассеровать в оливковом масле, добавить шпинат (не размораживая), потушить, добавить сливки, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. На смоченный сиропом пласт положите красный пласт, а сверху оставшийся пласт теста. Нагреть сливочное масло и смешать его с сахаром, грецкими орехами, конфитюром и ромом.

Сверху посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом, поставить в духовку подрумяниться ( на 5-6 мин) и подать на стол. Приготовить лапшу, сварить ее в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

В кастрюле нагреть оставшееся масло, добавить картофель, порезанный маленькими кубиками, посолить и обжаривать его в течение 5 минут. Хлеб слегка поджа­рить с обеих сторон и распределить по тарелкам.

Залить сладкий картофель водой и оставить на 10-15 минут для вымачивания. Целые колечки как украшения можно повесить на елку, с помощью нарядной шелковой тесьмы, вздетой в каждое колечко. Когда опара подойдет, прибавить остальное количество муки, 1 яйцо, 1 желток и соль. Все вымешать, кипятить 45-50 минут. В середину положите начинку, потом слой теста, затем посыпьте тертым сыром и снова слой теста.

Но если вы все-таки не хотите рисковать, то не поджигайте колбаски, а просто поджарьте их на сливочном масле. рис вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и облить горячей водой. половину, риса положить в смазанную жиром сковороду, на него — слой нарезанных помидоров и остальной рис. сверху полить смесью, приготовленной из яиц, молока, сыра и нашинкованного лука, уложить кусочки маргарина и поставить в горячую духовку.

Разлейте крем в бокалы, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 12 часов. Капусту мелко нашинкуйте, за­лейте водой, добавьте молоко и тушите до полуготовно­сти. Говяжье мясо нарезать кусочками весом по 10—15 г, посолить, посыпать перцем и обжарить на говяжьем сале до образования корочки, затем, продолжая жарку, добавить мелко нарезанные лук и редьку. Вылить в смеситель (или бутылку) уксус, масло, положить туда соль и перед и хорошо взбить. Поставить сковороду с полученным соусом на слабый огонь, переложить туда мясо, добавить сметану, перемешать, накрыть сковороду крышкой, подержать на огне еще 3 мин и снять с плиты. Залить рагу сливками и добавить укроп. Хорошо перемешанную жидкость постепенно сливают в муку. Затем поверхность каши выровнять ложкой, крышкой плот­но закрыть горшочек, уменьшить огонь и томить кашу в теплой ду­ховке еще 2—2,5 часа. Подавать в горячем виде.

Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Хлеб разрежьте на 2 ломтика и намочите в молоке, добавив в него 5 г сахара. Лук очистить, промыть, нашинковать соломкой, промыть холодной водой и ошпарить кипятком.

Овощи и филе соединить, заправить растительным маслом, посолить и перемешать. Постепенно, не переставая растирать, добавить растопленное масло, муку и соль.

Подавать, полив растопленным маслом и посыпав подрумяненными толчеными сухарями. Все овощи варим без соли.

При подаче в тарелку положить омлет и налить прозрачный бульон. Ягоды калины перебрать, промыть, на 5—6 мин опустить в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, обсушить, выложив на бумажное полотенце.

Слить воду с замоченных кукурузных листьев и обсушить их.

Засыпьте в чашки необходимое количество кофе и залейте кипятком.

Вымыть перец, удалить семена и плодоножку, измельчить, бланшировать в течение 1—2 мин, обдать холодной водой.

Готовые яблоки переложить на плоское блюдо и подать с засахаренными финиками и рассыпчатым рисом.

Морковь отваривают, а сельдереи и лук-порей припускают с маслом и бульоном. Замесить крутое тесто, из которого сделать шарики (орешки) и уложить их на смазанный маслом и подсыпанный мукой лист. Масло растопить на полной мощности в течение 40 с. Добавить репчатый лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец горошком, соль. Остывший рулет смазать смесью, приготовленной из 2 яичных желтков и 1 яичного белка и поставить на холод.

Запекать на небольшом огне. Выньте противень из духовки, ножиком снимите круг в цент­ре коржа и вилкой выньте из от­верстия еще мягкое тесто. Держать теплые блины в виде сложенной салфетки на подогретой тарелке.

Затем нанизывают кусочки курицы на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

В процессе выпечки коржи нужно наколоть вилкой или кончиком ножа по всей поверхности, чтобы предохранить их от разламывания.

Чеснок и морковь очистить, измельчить, обжарить на топленом масле с томатом-пюре, консервированной фасолью и маслинами.

Очистить лук и чеснок и мелко нарезать. Удалить косточки. Натрите мясо толченным с солью чесноком и перцем и, не отделяя костей и почек, жарьте на решетке до готовности, не забывая периодически переворачивать. Морковь мелко нашинковать, залить приготовленной заправкой и подавать на стол.