Суп из «Геркулеса»

Разогреть духовку до 175 °C. Клюкву промыть (несколько ягод отложить для украшения), отжать сок. Филе без кожи и костей слегка отбивают, посыпают солью, перцем, смачивают в яйце и панируют.

У мяса при необходимости срежьте пленки, затем нарежьте длинными кусками толщиной с палец, в кастрюле перемешайте с вином и перцем, закройте крышкой и маринуйте в течение часа, часто переворачивая.

Замесить однородную массу и посолить, затем разделать на котлеты и обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле. Выпекать тесто на белой бумаге в двух противнях.

Перед подачей к столу оладьи полить сметаной или маслом. 350-400 г телятины, говядины или свинины положить целым куском в кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения, после чего снять пену, отрегулировать огонь и посолить, добавить подготовленные коренья для супа и продолжить варку. Переложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем, политым маслом, посыпанным зеленью и кореньями, которые варили- в бульоне, нарезав огурцы ломтиками, а лимон полуломтиками. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стек сок. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на большой огонь, нагрейте в ней масло. Способ приготовления сиропа: из сахара и воды сварить сироп, добавить гвоздику, тертую апельсиновую и лимонную цедру. Сверху положить последний корж и заглазировать глазурью, приготовив ее по вкусу. Вынуть рыбу из кастрюли, положить на блюдо и прикрыть сверху ломтиками булки, подсушенной в духовке до коричневого цвета.

На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста пиццу, смажьте сливочным маслом и выложите на нее дольки грибов, моркови и фасоль. Затем заливают половиной указанной нормы сметаны и ставят на 2-3 ч в прохладное место.

Когда капуста будет готова, откинуть ее на решето; когда вода стечет, сложить на блюдо.

Смазать жиром большой противень и сразу вылить массу в противень. Рис сварите рассыпчатым, перемешайте его с натер­тыми яблоками и добавьте в суп. Корж разрезать на две части по горизонтали. Дрожжевое тесто еще раз замесить, добавив изюм.

Добавить имбирь и масло, тщательно перемешать. Все тщательно перемешайте. В готовый остывший мясной фарш положить яйцо, па­нировочные сухари, рубленую зелень петрушки, при­править по вкусу солью и перцем.

Разогрейте гриль. Приготовить заварное тесто для вареников и разделать на круглые лепешки несколько большего размера, чем для обычных вареников. Свинину нарезать не толстыми ломтиками (примерно равными по размеру квадратикам хлеба) и также разрезать их по диагонали. Шириной 10 см.

Обмакнуть с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жид ста, положить на сковороду и поставить в духовку.

Из бульона приготовить суп, а из мяса — жаркое. Лук мелко порубить; подрумянить в кипящем масле, добавить муку и томат-пюре, тщательно перемешать. Затем вы­нуть, нарезать соломкой, выложить в три слоя в глиняные горшочки, посыпая каждый слой сухарями и маленькими кусочками заморожен­ного сливочного масла.

Готовое блюдо подавать к столу горячим. Замешиваем однородное тесто, для лучшей раскатки нужно дать ему полежать 20-30 мин. Отвар процедить, а сливы без косточек протереть сквозь сито, развести отваром до густой жидкой сметаны, добавить толченый чеснок, соль, молотый красный перец, мелко нарезанную зелень укропа или измельченные семена кинзы, дать закипеть, после чего охладить.

Дно жаровни или сковороды следует смазать жи­ром.

Блюдо выложить листьями салата, на листьях разложить ингредиенты салата, полить подготовленным соусом, в центр блюда выложить салатный майонез (можно подать отдельно в соуснике). Для варенья отобрать сладкие яблоки, менее разваривающиеся.

Смесь вылить на капусту, сверху посыпать сыром и прогреть, в печи еще 3 - 4 мин при среднем уровне мощности так, чтобы сыр растопился. Этот крем хорош для бисквитного рулета. На дно разреза, поместим ряд маслин без косточек.

Хорошо перемешайте. После расстойки смазать сформированные изделия сладкой водой или чаем, посыпать гречневым проделом и испечь в духовке. Бифштексы разрежьте пополам, залейте получившимся маринадом и поставьте в холодное место на 15 минут. В кипяченую воду добавляют сахар, лимонную кислоту, доводят до кипения, охлаждают. Нарезать ломтиками и удалить семена. Возьмите три разъемные формы, выстелите дно фольгой, смазанной жиром.

Ножки отрежьте, измельчите, положите в кастрюлю и прогревайте в микроволновой печи 3-4 минуты. Щедро украшайте приготовленные вами блюда спелыми зернами граната - он активизирует влечение мужчины к женщине.

Очистить небольшую рыбу одинакового размера, отрезать головы, хвосты. Готовые помидоры, снять с вертела, положить на блюдо, посолить, посыпать перцем и мелко нарезанным луком. Очень важное замечание: духовку нельзя открывать первые 15 минут, иначе из-за перепада температур булочки могут опасть.

Орехи высыпать в сухую сковороду и, помешивая, слегка обжарить. Добавить очищенные и нарезанные полукружочками свежие огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, тертый хрен и кусочек вареной рыбы Блюдо подавать к столу холодным. Нарезать ломтиками булку, смочить в жидком тесте и запечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.