Сок из яблок и малины

Добавить помидоры или томат-пасту и еще жарьте 10—15 мин.

Готовое тесто выложить ложкой в виде лепешек или выпустить из кондитерского мешочка на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой Расстояние между лепешками должно быть 5-6 см, так как они расплываются. Выньте, когда поджарятся яйца. Когда вода испарится, добавить мелко нарезанные помидоры и сливочное масло, налить, если это необходимо, горячей воды, варить на небольшом огне, пока мясо не станет мягким. Незадолго до готовности в грибы добавить муку, перемешать( залить сметаной, посолить, довести до кипения. Смешать с фруктовыми соками и молочной сывороткой.

Цветную капусту разбирают на соцветия, отваривают и измельчают. Жарить, пока побеги не разогреются (1-2 минуты).

По вкусу добавим зелень карри и лимонной мяты и 5 минут поварим в соусе. Листовой салат тонко нашинковать.

Продолжать помешивать до полного охлаждения массы, после чего добавить абрикосовый джем и хорошо перемешать. Положить в соус индейку кожей вниз, накрыть крышкой и готовить в течение 7—8 минут при полной мощности. Заморозить на 2 часа, пока смесь не начнет подмораживаться по краям, но еще останется мягкой в центре. Изюм промыть в горячей воде, разрезать на половинки или измельчить в мясорубке, цукаты измельчить квадратиками (0,5 х 0,5 см), перемешать с молотой лимонной цедрой, ввести всю изюмно-цукатную массу в жидкое тесто, перемешать. Светлые коржи промазать кремом, сложить друг на друга и посыпать крошкой, приготовленной из румяного коржа.

Залить полоски курятины тонким равномерным слоем желе, сверху положить ломтики огурцов, кружочки вареной моркови, лимонные дольки и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Подготовленные ингредиенты сложить в глубокую посуду, добавить молотый белый перец и растительное масло.

Посыпьте рабочий стол мукой и раска­тайте тесто в тонкий слой.

Из 0,66 теста раскатать пласт квадратом, наколоть в нескольких местах и печь до полуготовности. Хорошо вымытый ананас мелко нарезать. Когда лук обжарится, посыпать его мукой, слегка еще поджарить, добавить 0,5 стакана сметаны и сок, полученный при жарении мяса.

Зрелую айву нарезать дольками и разварить до размягчения с небольшим количеством воды.

Помидоры ошпарить кипятком, сразу снять кожицу, разрезать и удалить семена, разделить руками на кусочки.

Положить тесто ложкой в кондитерский мешочек с маленькой круглой насадкой. Пропустите через мясорубку рыбу и луковицу, добавьте в фарш замоченную в воде булку, 1,5 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца, яйца и хорошо перемешайте. В результате образуется сочная кашица. Небольшими порциями подсыпайте муку. Приготовленную массу чернослива быстро разогрейте до 75 °C и процедите через полотняную ткань. Банку закатать. Часть ломтиков смазать сырной массой, часть — мясной и сложить друг на друга в несколько слоев. Порежьте тофу и замаринуйте его в смеси из 3 столовых ложек тамари, 3 столовых ложек воды и 1 столовой ложки натертого корня имбиря до того, как вы добавите его в пиццу. Когда морковь и лук достаточно пережарятся, налить воды, добавить приготовленный горох вместе со специями и варить в течение 20—25 минут. Подавать с соломинкой и ложечкой. 60 г водки, 20 г белого вермута смешать в бокале или фужере. Полученный фарш посолить, поперчить, добавить яичные желтки, перетереть, влить взбитые белки, тщательно перемешать и нафаршировать не очень туго этой смесью гусиные шейки. Приготовленное тесто использовать для коржей тортов, пирожных, мелких печений. Выпеченный корж разрезать по горизонтали, начинить кремом и им же намазать поверхность торта.

Перемешивать, пока смесь не загустеет. Положите в каждую тарелочку всего поровну, залейте лимонадом и чайной ложечкой опустите туда по три шарика мороженого. Яблоки освободить от сердцевины. Когда овощи будут почти готовы, положить на них подготовленную рыбу и варить до готовности. На раскаленную сковороду положите маргарин, растопите его и вылейте полученную омлетную массу. Мозги нарезают крупными кубиками, соединяют с луком и сырыми желтками, массу вымешивают, солят, перчат и подают, посыпав зеленью петрушки. Глубокое блюдо смазать маслом, посыпать мукой, положить половину риса с миндалем, сверху — слоями груши и пюре из абрикосов, покрыть рисом с миндалем. Вариант 2: Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. Приготовить крем: какао смещать с небольшим количеством сахара, влить 4 ст. ложки молока и поставить на огонь, беспрерывно помешивая; как только масса закипит и сахар разойдется, снять кастрюльку с огня и остудить готовую массу. Запекать закуску в печи 1,5—2 минуты при мощности 80%. Подготовленные лук, чеснок, шампиньоны мелко порубить, в горячем жире на сковороде обжарить 3 мин до золотистого цвета, добавить сливки, охладить. На дно подготовленной бочки насыпают немного соли, нарезанную зелень пряных растений (сельдерея и петрушки) и истолченный чеснок, после чего рядами укладывают баклажаны, переслаивая пряной зеленью, чесноком, горьким и сладким стручковым перцем.