Салат с сыром по-итальянски

Суп хорошо перемешать, разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью. Приготовить начинку.

Затем положить его в кастрюлю, добавить квашеную капусту, лук, сахарный песок, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа.

Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.

Готовый шюпинис выложите в глиняную миску в центре сделайте углубление, в которое положите кусочки свинины. Салат посыпают натертым на терке сыром, измельченной зеленью петрушки и подают к столу. телячьи битки отбить до возможно меньшей толщины, поперчить и посолить. на каждую пластинку мяса положить кусочек ветчины и половинку яйца. свернуть рулетом и завязать нитками. жарить на сливочном масле в глубокой сковороде 10 минут. залить сливками, закрыть крышкой и держать на 01 не еще 5—7 минут. гарнир — картофельное пюре, макароны Варить в течение 15 минут в небольшом количестве воды 1 кг промытого без косточек чернослива. Добавить чайную ложку винного камня.

Перед подачей на стол фольгу удалить, а закуску нарезать кусочками. Сделать продольный надрез не до конца. Третью розу разобрать на лепестки и рассыпать на столе перед виновником торжества.

Оставить досыхать на 12 часов.

Уложить морковно-яичную массу на лепешку, посыпать тертым сыром, запекать в духовке.

В оставшемся разогретом масле спассеровать муку, непрерывно мешая, до желтовато-золотистого цвета, разбавить ее горячей водой и довести до кипения вместе с измельченным чесноком. Кусочки выложите на тесто, сформуйте из него лепешку, смажьте маслом и поднимите бортики. Пеките 5 минут.

Опускать фигурки порциями в раскаленное масло и обжаривать до золотистого цвета. Разогреть масло в большой плоской кастрюле, положить туда подготовленные овощи и тушить в течение 10 минут. Добавить к салату консервированную фасоль. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1,5 литра коктейля (он прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели). сыр натереть, смешать со взбитым маслом или сметаной желтки сваренных вкрутую яиц размять вилкой, добавить в сыр и растереть. последним добавить рубленый соленый огурец, нарезанную мелкими кубиками колбасу или грибы, слегка перемешать, чтобы продукты не помялись, заправить солью и перцем. бутерброды украсить красиво нарезанными тонкими ломтиками огурца, колбасы или грибов.

Растопите масло при полной мощности. Сверху посыпают тертым сыром. Размягченное масло растереть с сахаром до консистенции крема.

Обжаривать ихв растопленном масле на среднем огне по 1,5 минуты каж­дую сторону. После этого кусочки баклажанов обвалять в муке, положить на ско­вороду с разогретым маслом и об­жарить с обеих сторон. Постепенно вбивайте в смесь мед и масло — смесь должна быть достаточно жидкой. Помойте черешню, освободите ее от косточек, пропустите через мясорубку и соберите в одну посуду весь сок. Подать блинчики горящими. Нарезать мясо на 4 порционных куска. Снять пену.

Все соединить, посолить, добавить черный молотый перец и отруби, тщательно перемешать. Припустить в разогретом масле мелко порезанный лук-порей, посыпать мукой, размешать с томатной пастой, горчицей и горячей жидкостью. Лук мелко нарубить и спассеровать на масле.

Затем снять суп с огня. Соус подавайте в отдельном соуснике.

Поджечь сахар, т. е. 3—4 куска сахара истолочь, всыпать на маленькую сковороду, поставить на плиту; когда сахар сделается темного цвета, влить ложки 2 сливок, вскипятить, смешать с остальными сливками и с желтками, растертыми добела с сахаром, поставить на плиту, мешать, пока не погустеет. Остудить, процедить, нарезать полосками, заправить растительным маслом, солью, перцем, базиликом, все тщательно перемешать и украсить ломтиками помидора. Затем вливают молоко и варят еще 30 минут, после чего протирают через сито.

В подсоленный кипяток положить картофелины, разрезанные на четвертинки, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, нашинкованные соломкой морковь и корень петрушки и варить 20 минут, снимая пену.

Затем полейте уксусом или соком лимона, подсолнечным маслом и снова перемешайте. Затем бутыль перенести в прохладное место на 1,5—2 месяца.

Компоненты взболтайте или перемешайте в миксере.

Массу размешать до однородности.

Отдельно приготовить картофель­ное пюре на молоке и подать его с мясным фаршем.

Нарезать лук полукольцами. Мелко нашинкуйте чеснок, смешайте его с кокосовым молоком, кориандром, тмином и куркумой. опустите кусочки курицы в полученную смесь. Должна получиться однородная масса. Огурец очистить и разрезать вдоль пополам, затем нарезать ломтиками. Включите духовку. Рис варите в воде до полуготовности, затем добавьте горячее молоко и варите до готовности. В завершение приготовления коктейля сахар можно поджечь. Грудинку баранины (голяшки) нарубить на куски по 40—50 г, тщательно промыть и положить, залить водой и готовить при полной мощности 18—20 мин. Морковь мелко порезать и тушить в масле с добавлением небольшого количества воды. Как только глазурь застынет, нарезать корж порциями длинным, смоченным водой ножом.