Салат из креветок с зеленым салатом

Поджарить тосты, разрезать их по диагонали на треугольники и намазать готовым креветочным муссом. Заливают их слоем яблочного желе. Лист смазать маслом и испечь 2 коржа. Для его приготовления можно использовать сушеную рыбу, сушеные креветки или жареную рыбу, (например, пла чон), а также любые овощи. Дно и стенки глубокой сковороды смазать маслом, посыпать крошками, выложить в нее слоями яблоки, пересыпая их крошками с сахаром, обрызгивая маслом. Небольшим количеством соуса полейте куски утки, а затем поставьте противень в духовку и жарьте до готовности.

Почки распластать, очистить от пленок и жира, затем каждой половинке почки с внутренней ее стороны сделать продольные и поперечные надрезы в виде косой клетки, потом нарезать ломтиками и ошпарить кипятком.

Капусту нашинковать, посолить, стушить в масле. Наполовину наполнить глубокую сковороду растительным маслом, нагреть до 180 °С. Салат заправляют майонезом и, выложив горкой, украшают вареными яйцами и маслинами. Размешать, добавить растительное масло и энергично месить руками в течение 20 мин.

Сверху салат украсить измельченными орехами. Подайте отдельно в качестве гарнира отварной картофель или сваренные вкрутую яйца.

Затем заглазировать шоколадной глазурью и дать хорошо остыть.

Добавить воды и тушить еще 10 мин. Затем оставшиеся ягоды отжимают, собранный сок сливают в стеклянный кувшин и охлаждают. Сваренную массу сбрызнуть холодной водой и охладить. Затем вливают сливки, яичные желтки и варят суп 5 мин, постоянно помешивая. Закупоривайте горячими. Выложите поверх шоколадного желе второй слой малинового, вновь дайте застыть.

Отваренный в кожуре картофель очистить, нарезать дольками, также нарезать хорошо промытые и обсушенные помидоры. Переложите их в миску.

Остается лишь подержать варенье еще пару часов, чтобы оно остыло и орехи хорошенько пропитались сахарным сиропом, а затем разлить в банки.

Запекать на слабом огне 20 мин. Вливают виноградного вина и кладут дрожжи (0,7 литра вина и 50 г дрожжей на 12 литров смеси). Украсить веточками зелени. Приготовить заправку: смешать растительное масло, сахар, лимонный сок, соль и перец; залить овощи, все перемешать и разложить в 4 небольшие салатницы. По мере варки постоянно помешивайте.

Все смешать с грибами и в большом количестве жира запечь на сковороде омлет.

Затем добавить в сковороду оставшийся соевый соус, рисовое вино или шерри, нарезанную соломкой морковку, перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты, пока морковка не станет мягкой, после чего снять с огня. Вторую половину теста разделать таким же образом. Отдельно спассеровать в масле муку с красным перцем, томатной пастой, развести бульоном от мяса, влить уксус и вылить соус в мясо. Курицу вымыть и целиком замариновать в смеси, приготовленной из всех указанных продуктов, тщательно обмазав ею птицу и снаружи, и внутри. Раскалить сковороду со 130 г масла, положить котлеты, поджарить их с обеих сторон, тотчас переложить на блюдо. Настоять 10—15 минут, вынуть лавр. Мариновать грибы можно двумя способами: варкой в маринаде и заливкой маринадом. Готовые грибы и картофель соединить с мясным бульоном. На каждый лист салата укладывают по 2 кусочка сосиски, на другой конец хлеба - яичницу-глазунью.

Смешать подготовленные овощи и фрукты, заправив сметаной либо сметаной и майонезом, взятыми в пропорции 1:1. Отварить макароны до готовности (как указано на упаковке).

Верхний слой формируем из кружочков редиса, раскладывая их один к одному. Если кнель окажется твердой, добавить в фарш немного сливок. В классическом адобо смешиваются кусочки курицы и свинины, маринуются, а затем обжариваются (или тушатся сразу в смеси приправ и специй). Два яйца натереть на терке или мелко нарезать.

Запекать в горячей духовке в течение 15-20 мин. К столу подавайте колбасу с квашеной капустой или с солеными огурцами и украсьте ее оставшейся зеленью. Почистить и помыть морковь, разрезать кружочками. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления. Переложить тесто в подготовленные формы и выпекать 20 минут. Вылить в бокалы и положить 3 – 4 вишенки.

Сок остудить, снять жир, подогреть и полить им мясо.

Все слегка смешать и сбрызнуть немного газированной водой, чтобы только сверху образовалась пена, как в свеже налитом пиве.

Полученную массу отложить на 50 минут. Когда масса станет пышной и исчезнут кристаллики сахара, перемешивают с просеянной мукой.

Картофель очистить, разрезать каждый клубень на 2-4 части, залить 500 мл горячей воды, посолить, накрыть крышкой и отварить до готовности. Разогреть топленое масло на большой сковороде.

Свекольник можно приготовить на два дня, но полностью приготовить только квасок и оставить его на холоде, а овощи сохранить в целом виде: свеклу цельную или оттушенную в миске, остальное — в первозданности.