Начинка орехова-маковая

Снова перемешать яйца с пудрой и выложить туда ореховую смесь.

Мясо помойте, вытрите насухо салфеткой, порежьте на бифштексы, слегка отбейте, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле.

Остуженное пирожное порезать на ломтики, уложить на тарелку и слегка сбрызнуть каким-нибудь ликером.

Растереть добела 2 яичных желтка с 4 ст. ложками сахарного песка. Положить гренки на бумажную тарелку, посыпать острым сыром и положить сверху по кусочку швейцарского сыра. Лук и печенку положить в кастрюлю. Куриное филе бет кожи нарезать узкими колосками, слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком, накрыть крышкой и оставить на 20 мин. Вымыть 2 стакана свежей стручковой фасоли.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и добавить специи.

Соус приготовьте так: проварите 1/2 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1/2 стакана молока 20 минут, влейте в овощи и дайте прокипеть вместе. Сверху поло­жить тонкие пласты сыра и поставить в разогретую духовку. У одуванчиков удалите листья и стебли. Выложите морковь, положите в сковороду с маргарином муку и обжарьте до золотистого цвета. Сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить и выложить в салатник или на тарелку. В остуженный крем всыпать ванильный сахар и хорошо растереть. Затем я снимаю кастрюльку с огня, ставлю ее на край плиты и добавляю туда 5-6 яиц.

Перед подачей к столу заливное украшают кольцами перца и лука, кружочками огурца, маслинами и листиками сельдерея. В теплую кипяченую воду положить мед, перемешать, охладить и полить пшеницу в мисочках.

Варить на среднем огне в течение 15—20 минут, до готовности капусты.

Сыр костромской, степной, русско-швейцарский или голландский натереть на терке, смешать с протертым творогом, прибавить сметану, соль (по вкусу) и перемешивать до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаю каждую порцию мороженого сверху 1 столовой ложкой клубничного или вишневого сиропа (можно использовать сироп от варенья).

Осторожно вытащить их (дуршлагом).

Учтите, что поверхность готовой выпечки все же должна оставаться белой. Яйца взбить с молоком.

Вторую пиццу украсить помидорами, креветками и ломтиками ананасов. Положите овощи в суповую миску.

Когда желе застынет, на секунду погрузить формочку в горячую воду, выложить желе на блюдце, полить оставшимся лимонным соком и подать к столу. Влить масло в сковороду, нагреть до температуры 170 С, быстро по одному кусочку опустить ребрышки и жарить во фритюре до готовности. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

Через некоторое время косточки пойдут на дно, а кожица всплывет на поверхность. Поставить его на время в холодильник. Лук и чеснок очищают. Крем подать к столу в охлажденном виде, можно с вареньем или консервированными фруктами. При подаче укладывают горкой в салатник, поливают сметаной или майонезом, сверху посыпают зеленью. Варить бульон нужно при слабом кипении в открытой посуде; при сильном кипении бульон получается мутным. Для соуса лук мелко порубить и спассеровать на оставшемся жире. Поставить посуду в духовку и тушить при температуре 180-200 'С в течение 10— 15 минут. Посолить, поперчить, выложить в сковороду с овощами, перемешать и тушить 7-10 минут. Когда индейка будет совсем готова, выньте ее из духовки, нарежьте кусками и положите в каждую тарелку кусок индейки, пюре и капустный лист со спиральками и колечками. Оставшиеся ягоды аккуратно разложите на мороженом и вокруг него.

Бекон без шкурки мелко нарезать и добавить в сковороду.

Тогда масло растереть со специями до образования пены. На другой день долить холодный рассол, забить дно бочонка (или плотно закрыть банку) и поставить в холодное место.

Готовые пельмени выложить в глубокое блюдо и залить холодным бульоном. помидоры и огурцы нарезать ломтиками, морковь натереть на крупной терке. выложить в салатник или другую посуду, добавить зеленый горошек, посолить. украсить листочками зеленого салата. возможен и другой вариант: овощи целиком выложить в салатнике. Снять с огня. Икру свежей рыбы растереть, добавить взбитое с молоком яйцо, соль и запечь в духовке. Приготовить смесь из незаправленного куриного бульона (20 г), соевого соуса, рисовой водки, разведенного холодной водой крахмала (1:2), зеленого лука, чеснока, уксуса и глютамата.

Копченую колбасу нарезать очень тонкими кружочками, каждый из которых затем разрезать пополам и переложить их в салатник. Сморчки вымыть, шляпки отделить от ножек. Перец чистят, моют и нарезают кубиками.

Половину овощей вместе с помидорами, оливковым маслом и чесноком положить в блендер и взбить до пюреобразного состояния. Половину базилика доба­вить к помидорам.

Обжарьте листья карри и семян кумина; затем добавьте асафетиду и куркуму. Затем полученным сырным кремом заполнить половинки яиц с горкой.

Отваренные грибы нарезают дольками, обжаривают в масле с нашинкованным луком. Рис промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы не выходил пар.

Полоски говядины слегка отбить, добавить растительное масло, луковицу, нарезанную полукольцами. Выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут. Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню и постоянно помешивать содержимое. Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточки и мякоть, делая из фрукта две «лодочки». Смешать клюквенный и морковный соки, добавить сахар, перемешать, охладить, разлить в стаканы и в каждый положить по 2 кубика пищевого льда.