Фрикадельки из свиного фарша

Мелкую рыбу жарят целиком с головой и без головы, а рыбу осетровых пород — порционными кусками или звеном Для приготовления этого компота берут яблоки летних сортов, подготавливают их как обычно для яблочных компотов, нарезают на дольки и бланшируют.

Сформовать тонкие жгуты, нарезать ножом в виде палочек длиной 40—60 мм и обжарить во фритюре в течение 2—3 мин.

Шоколадом из корнетика сделать на ней надпись: «Я тебя люблю. » 1.

Кусок говядины, лучше всего от филейной части, очистить от жил, мелко изрубить, вбить 2—3 яйца, смешать, положить на доску в виде большого блина толщиной в мизинец. В глубокой посуде раскалить растительное масло и опустить в него рыбные палочки. Для этого капусту промойте, нашинкуйте, потушите на растительном масле с добавлением небольшого количества воды. Хорошее настроение вам обеспечено. Старую свеклу тушить 30—40 минут, молодую 10 — 15 минут. Поставить на огонь, довести до кипения и добавить агар-агар.

Вымешать руками, добавляя понемногу пол стакана воды. Четверть натертого отварного картофеля заменить мукой, легко смешать пряности, яйцо и оставшийся картофель. Овощи нарезать кольцами или кубиками, зелень измельчить. Грудинку зашить и зажарить в растопленном жире до золотисто-коричневого цвета. Затем вмешать оставшуюся муку, влить растительное масло, хорошо вымесить и снова дать подойти.

Готовим шпиг: мелко режем чеснок ( ни в коем случае не давить), измельчаем лавровый листочек, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем все компоненты.

Обжаренный лук положить в кипящий суп, а также ломтики хлеба без корочки. Нарезать свинину мелкими кубиками, посолить, поперчить, залить разведенным в небольшом количестве холодной воды крахмалом и оставить на некоторое время. Выпекать 12-15 минут до слегка золотистого цвета и образования упругой корочки.

Чеснок измельчить.

Настаивайте водку 2 недели. Добавьте кусочек сахара для улучшения вкуса. В каждой отбивной острым ножом сделать глубокую прорезь. Если тесто будет жидким, то можно добавить немного муки, чтобы тесто не прилипало. Если вы привыкли снимать кожицу с помидоров, то предварительно опустите их в кипяток на 1-2 мин Смешанную с содой муку просеивают и собирают в кучку, в середине которой делают углубление.

Полученный сироп варят до необходимой густоты, добавляют лимонную кислоту и еще варят 4—5 минут и горячим разливают в сухие бутылки.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Мелко нарубленный репчатый лук и растертый чеснок, а также нарезанные кольцами стручки сладкого перца тушить в растительном масле.

Взбить йогуртрт с толченым чесноком. Например, рецепт торта с маком, который готовится, как бисквитная масса. Желтки растереть с сахаром до образования пены.

Вместе с зеленью положить их в готовый суп.

Подать со сливками или молоком.

Затем плоды протирают через сито с отверстиями диаметром не более 1—2 мм. Доведите до кипения, откиньте, промойте холодной водой, дайте воде стечь. В красное сухое вино добавить корицу, черный молотый перец, сахар и все довести до кипения.

После этого их в горячем виде свернуть в трубочки или в кулечки, остудить и заполнить взбитыми сливками.

Добавьте чернослив, предварительно распаренный и мелко нарезанный, и изюм, посолите, влейте бульон, в котором варились потроха, и поварите на большом огне, пока жидкость не впитается. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель и варить до готовности.

Готовый пирог разрезать по горизонтали на две половины, каждую смазать вареньем (без косточек), а затем соединить. Поверхность изделия смазать яичным желтком и выпекать в горячей печи при высокой температуре до румяного цвета.

Приправить солью, мускатным орехом, цедрой лимона и лимонным соком. Крахмал смешайте с сахаром, уксусом, томатной пастой, соусом чили и коньяком, перемешайте до получения однородной массы, добавьте немного воды и вылейте массу в жареные пикули, варите примерно 5–6 минут до загустения. Уложить сельдь на блюдо, залить соусом и сметаной. Сделать в смеси углубление. Подавать со сметаной и зеленью.