Буженина с соусом

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками. Пока морковь молодая и сладкая, лучше и полезней кушать ее в свежем виде.

Творог провернуть через мясорубку или протереть через сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ваниль и добавить сырое яйцо. Намочить булку в воде. Добавить нарезанный мелкими кубиками картофель и, помешивая, обжаривать в течение 1 – 2 минут. В кипящую воду всыпать рис и варить до готовности.

Готовые канапе воткнуть в помещенную в центр блюда половину огурца. Грецкие орехи порубить, яйцо взбить. Лук, морковь нашинковать, добавить томатную пасту и обжарить в растительном масле. Подготовьте рыбу: не разрезая брюшка, очистите ее, удалите плавники, голову и выпотрошите.

Баклажаны и помидоры положить в сковороду, посолить, добавить 3 столовые ложки растительного масла, жарить в течение 5 минут на среднем огне, затем выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, полить смесью яиц и сметаны и запекать в разогретой до 180° С духовке в течение 3 минут.

Подать к столу с тонкими ломтиками лимона без корочки, уложив их по краям блюда. Перед подачей посыпать рубленым чесноком и мелко нарезанной зеленью укропа.

Затем запанировать в пшеничной муке и обжарить в разогретом на сковороде масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Если при запекании бульон на сковороде быстро выкипит, добавить бульона или кипяченой воды. Кладу коржи один на другой и даю торту хорошо застыть в холодильнике. Чтобы кисель был вкуснее, можно влить столового белого вина. Обжарьте рыбу на разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон.

Хрен смешивают с майонезом, получившуюся массу намазывают на кусочки хлеба. Залить красным соусом и тушить 15—20 минут.

Апельсины очистить и нарезать тонкими круг­лыми ломтиками.

Сосиски надрежьте с двух сторон крест-накрест.

Приготовить рассол, растворив в воде соль.

Орехи растолочь, добавляя соль, кинзу, измельченный перец и чеснок.

Щавель моют, заливают крутым кипятком и ки­пятят.

Отваренные грибы мелко нашинковать. Ржаное тесто. Ну и все. - Нет не все. " Просто.

Острый перец разрежьте пополам, удалите семена и тоже нарежьте тонкой соломкой. Постепенно добавить молоко и взбить ложкой. Дополнительно можно подать свежие или соленые огурцы и помидоры.

Посыпьте каждый кусочек мяса приготовленной массой, сверните в рулетики. Затем охлажденные орехи измельчить в ступке или кофемолке, залить водой, перемешать, процедить через марлю и отжать. Чеснок очистить и растереть. Варить компот 10—15 мин. Лук мелко нарезать. Продолжайте чередовать слои до тех пор, пока не закончатся баклажаны. Про такой суп у нерадивой хозяйки русская пословица говорит: «Больше расплюешь, чем съешь».

Затем откидывают на сито и охлаждают. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками, положить в посуду, залить половиной нормы сахарного сиропа, добавить сливочное масло и потушить до мягкости. Перемешать с макаронами, положить на тесто, разровнять и залить взбитыми со сливками яйцами. На одну половину положить чайную ложку с горкой фарша, распределить его по всей половинке кружка, второй половиной накрыть и вилкой по периметру прижимать, только не продавливать. Нарезать лук по 3 см.

Рис промоем под струей холодной воды и вместе со специями и солью в курином бульоне доведем до кипения в полуоткрытой кастрюле. Залить бульоном, накрыть и кипятить на полной мощности 2 мин.

Все тщательно перемешать, заправить сахаром, солью и уксусом.

Начинку можно усовершенствовать, добавив к ней кусочки жаркого или ветчины.

Когда «ножки» закреплены и сироп остыл, оставшийся сироп подогреть, добавить какао, обмакнуть в жидкости «шляпкой» и дать стечь лишнему сиропу. Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде. Яблоки и сливы использовать целиком. Сельдь очистить, освободить от костей и нарезать тонкими ломтиками. Поставьте кастрюлю на огонь и, не закрывая ее, доведите воду до кипения.

Выложите тесто в форму и разровняйте.

Затем вставить в духовой шкаф и выпекать при средней температуре до тех пор, пока булочки не станут золотисто-коричневыми.

Хранить в сухом прохладном месте. Мясо отделить от кости, вымыть, разрезать на 3-4 куска. Лучше всего убавить огонь и подложить под кастрюлю подставку. Все тщательно перемешивать. Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком половинки лимона.

Жарьте эти сардельки над раскаленными углями, не забывая периодически поворачивать шпажки.

Три заранее приготовленные формы для выпечки смазать жиром и застелить пергаментной бумагой. Очищенные, нарезанные и пробланшированные груши залить сиропом на 3—4 ч.